Pada dekad pertama abad ke-21, para penyelidik mendapati
adanya hubungan antara jenis makanan dengan kanser payudara. Jenis makanan /
minuman tertentu seperti daging, lemak, alkohol, kafein, dan produk soya disebut-sebut
sebagai jenis makanan yang boleh menyebabkan kanser payudara.
Sesetengah pakar sepakat bahawa kanser payudara seperti juga
jenis kanser yang lain disebabkan oleh faktor gaya hidup yang tidak sihat,
termasuk di dalamnya adalah mengambil makanan-makanan yang sukar dicerna tubuh
dan menyebabkan pertumbuhan sel yang tidak biasa.
Tapi walaupun demikian, para penyelidik juga menyatakan
bahawa tidak ada makanan tunggal yang terbukti secara langsung menyebabkan
kanser payudara.
Oleh karenanya para wanita disyorkan untuk menjalani gaya
hidup yang sihat dan mengelakkan atau mengurangkan mengambil makanan-makanan
yang boleh mencetuskan kanser payudara.
Berikut ini beberapa jenis makanan penyebab kanser payudara
sebagaimana dikutip dari American Cancer Society.
Arak
Menurut American Cancer Society, kebiasaan mengambil alkohol
dan minuman keras akan meningkatkan risiko terkena kanser payudara. Malah, ACS
menyarankan bahawa wanita-wanita yang terdedah kepada kanser payudara agar
menahan diri dari minuman beralkohol. Jangan mengambil lebih daripada satu
gelas minuman beralkohol setiap hari. Walaupun dengan hanya meminum beberapa
gelas alkohol setiap minggu sudah boleh menyebabkan kanser payudara di usia
tua. 1.5 ons minuman keras, 5 auns gelas wain, dan 12 ons bir setara dengan
satu gelas minuman beralkohol.
Kafein
Ada anggapan yang menyebutkan bahawa minuman berkafein,
seperti kopi adalah salah satu penyebab kanser payudara. American Society
menyatakan bahawa pendapat ini tidak sepenuhnya benar. Kafein, tidak
menyebabkan kanser tetapi meningkatkan risiko tumor payudara jinak
(non-kanser), atau dikenali juga dengan sebutan benjolan fibrokistik.
Lemak
Diet tinggi lemak, terutama lemak tepu adalah jenis makanan
yang menyebabkan kanser payudara. Menurut Cancer Research UK, walaupun
risikonya kecil tapi diet yang tinggi lemak mengandungi lebih banyak kalori,
yang cenderung menyebabkan obesiti atau kegemukan yang secara langsung boleh
dikaitkan dengan kanser payudara.
Daging
Menurut Cancer Research UK, jenis daging dan cara memasaknya
adalah faktor-faktor pencetus kanser payudara, apalagi jika diambil secara
berlebihan. Daging merah, seperti daging lembu, dan daging yang digoreng adalah
penyebab kanser payudara. Disyorkan untuk mengambil daging putih seperti daging
ikan dan dada ayam.
Soya
Makanan dari kacang soya merupakan alternatif makanan yang
diperbuat daripada haiwan. Tapi American Cancer Society memberi amaran bahawa
mengambil produk soya dalam jumlah yang banyak dari masa ke masa dapat
meningkatkan risiko kanser payudara. Hormon estrogen-phytochemical, yang
ditemui dalam soya disebut-sebut berkaitan dengan tumbuhnya sel kanser
payudara. Wanita yang sudah mempunyai kanser payudara harus mengelakkan produk
soya, kerana boleh memburukkan keadaan mereka.
Pencegahan dan Penyelesaian Kanser Payudara
Gejala kanser payudara sukar di kesan dari awal dan
kebanyakan baru diketahui setelah sel-sel kanser telah menyerang organ tubuh
yang lain sehingga sukar di sembuhkan. Rawatan kanser payudara dilakukan dengan
pembedahan dan kemoterapi yang memberi kesan negatif secara fizikal dan mental
bagi para wanita pesakit.
Untuk itu, perkara terbaik yang harus dilakukan seorang
wanita untuk melindungi dirinya dari kanser payudara adalah dengan menjalani
gaya hidup yang sihat, termasuk diet yang baik dan sukan yang cukup. Jenis
makanan tertentu telah terbukti dapat mengurangkan risiko kanser payudara
seperti produk susu rendah lemak, mengambil buah-buahan dan sayur-sayuran, dan
mengambil makanan dengan serat yang tinggi.
Terlalu gemuk juga tidak baik bagi kesihatan dan
mempertinggi risiko terkena kanser payudara. Menurut Cancer Research UK,
obesiti atau kegemukan mempunyai kaitan yang erat dengan kanser payudara.
Wanita yang mempunyai berat badan berlebih dianjurkan untuk menurunkan berat
badan untuk membantu mencegah kanser payudara, dan masalah kesihatan yang lain.
No comments:
Post a Comment